neděle 25. května 2014

bezové pokušení...

...miluji vůni bezu...tuhle vůni buď zbožňujete nebo nesnášíte.Já patřím do skupiny naprostých bezových fetišistů...tohle období je prostě rájem pro můj nos,kudy chodím tudy ňuchám....
      A aby si užily nejen smysly čichové,ale i chuťové,vymyslela jsem si tenhle lahodný dezertík ala charlotte,jak jinak než bezový...skvělé to využití bezového sirupu...




receptík vlastně neexistuje,řídila jsem se návodem na želatinovém ztužovači a jako základ jsem použila šlehačku,jogurt,kondenzované mléko,citronovou šťávu...no a BEZOVÝ SIRUP...
  Výsledek stál za to,vznikl opravdu osvěžující lehoučký dortík-skvělý na letní podvečer.
      Tak co?Zkusíte to se mnou?





...hmmm...ještě teď mám kuchyň provoněnou bezovými kvítky...

               mějte se krásně,a užívejte si těch úžasných vůní,které nám příroda nabízí...zuzka

čtvrtek 1. května 2014

...vítej květne aneb...

...v každém koutku světa je krásně....
       ...aneb...příroda,vzduch,voda...
            ...aneb Amy roste jako z vody...
                 





















...miluju vůni vyhřáté trávy,závan chladného vzduchu od vody,sluneční paprsky probleskující mezi větvemi stromů,třepetání motýlích křídel....souznění s přírodou...to tiché ševelení...

     mějte se krásně...májově....zuzka

sobota 26. dubna 2014

bonbónková pěna...aneb....

....jak zužitkovat povelikonoční zásoby....

        a cože k výrobě té lahůdky potřebujeme? inu co dům dal-základem jsou gumídci,maršmelouchy,
             to všechno jsem rozpustila nad párou,přidala bílý jogurt a ušlehanou šlehačku,trošku cukru a nechala ztuhnout v lednici-vznikne tato
                   
                                   ÚŽASNÁ TUTI FRUTI BONBÓNKOVÁ PĚNA













...mějte krásný den...bonbónkový....zuzka

neděle 20. dubna 2014

čtvrtek 17. dubna 2014

VAJEČNÝ SÝR...

...po malé nehodě s foťákem jsem tady dlouho nebyla,ale vše napraveno,foťáček mám nový a může se vesele blogovat dál...                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            ....velikonoce jsou v plném proudu,a já přicházím s tipem co s vyfouklými vajíčky.                                Jako děti jsme tomu říkali vaječný sýr,je to vlastně sraženina vajec a mléka,u nás doma moc oblíbená...



 výroba tohoto sýra je velice jednoduchá-svaříme litr mléka,osolíme dle chuti,a za stálého míchání vlejeme deset vajíček-vaříme tak dlouho až vznikne hustá sraženina-můžeme přidat bylinky nebo nakládanou kapii...                        ....vlejeme do plátýnka,a necháme zatížené přes síto okapat a ztuhnout v lednici.                                        Vznikne bochánek-sýr,no a dobrou chuť....!











....a velikonoce můžou začít-mějte se krásně,jarně a děkuji za trpělivost a za přízeň....hezké velikonoce....zuzka





























neděle 23. února 2014

....vážím si...

....starých věcí-kdosi je vyrobil,vložil do nich svůj um,cit,srdce,tvořil je vlastníma rukama a radoval se z dobře vykonaného díla.....a my teď po mnoha letech můžeme obdivovat krásu detailů,krásu letmým pohledem nezachycenou,ale pro nás staromilce krásu opěvovanou.....

                  .... a tuhle krásu našel můj manžel v práci-vyhozenou na zahradě,čekající až ji někdo objeví a       vysvobodí-no a on ji vysvobodil-pro mne....








....kochám se každičkým detailem-vážky ve tvaru kačenek,ručně malovaná kachle a dokonce i ta rez-pravá patina vytvořená zubem času....

....inu ,važme si věcí dávných časů a tvořme i my s láskou,aby jednou i naše děti,vnuci a pravnuci mohli stejně obdivovat naše díla a chválit šikovnost našich rukou....

              krásný podvečer.....s láskou....zuzka

chvála prasátku....

....a jeho sádlíčku-čas od času nakoupíme syrové sádlo a škvaříme škvarky a přepouštíme sádlíčko.Zdravokárci teď zřejmě obracejí oči v sloup-ale věřte nebo ne,vždycky když se mi ozvou žaludeční vředy,vím že mi pomůže moje osvědčená medicína-chleba s domácím sádlem.Nevím jak to působí,ale na mne to zaručeně zabírá......a navíc-opravdu s tímto sádlíčkem zacházíme jako s medicínou,je to takový mls po těžké práci-nebaštíme ho denně.....no a o to víc se zase těšíme na další...........mňam.....





....krásné nedělní odpoledne provoněné jarem,sluníčkem a.....sádlíčkem.....zuzka

pátek 21. února 2014

skořicoví šneci

    hmmm,vůně skořice,hedvábné těstíčko,slaďoučká zamotaná spirála....










....vykynuté těsto vyválíme,potřeme náplní,svineme jako závin,nakrájíme na kolečka,dáme na plech,rukou rozplácneme,potřeme vajíčkem a pečeme na 225 stupňů 10 minut......




....dobrou chuť a mějte se krásně-skořicově.....zuzka

úterý 4. února 2014

kuchyň a staré dveře od skříně....

....přiznám se,že miluji otevřené police v kuchyni....a protože je moje kuchyň taková žouželička vytvořená z původní verandy vytvořil se skvělý prostor na praktické obří police-no a to je i příležitost využít materiálu co dům dal-znáte ty velké ložnicové skříně z padesátých let?dvoudvéřové,třídveřové-no každopádně ty na bocích zaoblené dveře mi vždycky bylo líto vyhodit tak čekaly na půdě-a dočkaly se...
                               
                                takže....MALÉ JUKNUTÍ DO KUCHYNĚ








....no,v mojí kuchyňce je mi dobře,miluju obrovské okno nad celou linkou a mám ráda i ten malý prostor-pro mě je to takové útulno-moje království,těším se na jaro,až se budu moct pověnovat i zahrádce a ten pohled z okna bude veselejší-no,ale o tom zase příště...

....mějte se krásně....útulně.....zuzka