sobota 13. dubna 2013

když si potřebujete poplakat.....

.....uvařte si CIBULOVOU MARMELÁDU.....





papá se k masíčku,nebo na křupavých bagetkách k snídani......je taková zvláštní kyselkavo slaďoučká....

1.25 kg cibule
0.5 l octa
1 kg cukru krystalu
3 pol.lžíce soli
1.5 lžičky hřebíčku
1.5 lžičky kmínu

cibuli nakrájíme na kolečka,prosolíme,necháme odstát,propláchneme,vymačkáme a svaříme s octem,cukrem a kořením,které svážeme do gázy-vaříme asi 2 hodiny do zhoustnutí,marmeláda chytne krásný zlatohnědý odstín....

skvělé pro všechny,kteří se už nemohou dočkat marmeládové sezóny!


HEZKÝ DEN!...zuzka

1 komentář:

  1. Hmm, cibulovou marmeládu jsem vážně ještě nevařila:-))

    OdpovědětVymazat