papá se k masíčku,nebo na křupavých bagetkách k snídani......je taková zvláštní kyselkavo slaďoučká....
1.25 kg cibule
0.5 l octa
1 kg cukru krystalu
3 pol.lžíce soli
1.5 lžičky hřebíčku
1.5 lžičky kmínu
cibuli nakrájíme na kolečka,prosolíme,necháme odstát,propláchneme,vymačkáme a svaříme s octem,cukrem a kořením,které svážeme do gázy-vaříme asi 2 hodiny do zhoustnutí,marmeláda chytne krásný zlatohnědý odstín....
skvělé pro všechny,kteří se už nemohou dočkat marmeládové sezóny!
HEZKÝ DEN!...zuzka
Hmm, cibulovou marmeládu jsem vážně ještě nevařila:-))
OdpovědětVymazat